餃子日記:2026年4月16日

 

今月もクラフトビールと餃子の会。

今回は御徒町の「老酒舗」。

私は何度も来ているし、この会でも去年行った訪れたお店。リピート(笑)

 

▼今回食べた餃子たち

・素三鮮(ニラ卵海老の水餃子)

・酸菜猪肉(発酵白菜水餃子)

・猪肉大葱(豚肉水餃子)

・牛肉と大根の水餃子

・海老蒸し餃子

 

定番に加えて、多分初めての餃子もいくつか。

小ぶりで食べやすく、それぞれしっかり違ってどれも美味しい。

 

ニラ玉とエビの餃子はやっぱり外せない。本当に大好き。

エビ蒸し餃子は、皮が言葉の通りもっちもちで、とっても美味しかった。

 

そのあと近くのビアバーへ移動して飲んだクラフトビール。

いつもの話も、少し違う話も盛り上がった。

 

 

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