目黒にあるアジア多国籍料理店「SHE」へ。
餃子が食べられるということで、友だちと行ってきた。
先月、急遽行けなくなって泣く泣くリスケしたので、今回はリベンジ。
もちろん、7種の餃子食べ比べを注文した。
・水餃子
・野菜の特製餃子
・少し辛い餃子
・シソ餃子
・肉餃子
・帆立の冷製水餃子
・揚げ餃子
冷たい餃子だったり、生クリームがのっていたり。
ひとつずつ見た目も味も個性的な餃子たち。
よだれ鶏、低温調理した砂肝、大きなエビの包み揚げ、麻婆豆腐のチャーハンなど、普段あまり馴染みのない料理もいろいろ。
どれも盛り付けや味わいがちょっとフレンチっぽくて、新鮮だった。
メインで合わせるお酒はワインなので、ワインボトルを開けて飲みながら、餃子を食べる。
話も弾んで、とても楽しい時間だった。
たまには上品な料理と一緒に餃子を食べるのもいいな〜と思った。
