餃子日記：2026年3月17日

れんこん餃子を取り寄せた。

餃子に詳しい人が勧めていて、気になって注文してみた。

すずき蓮根農園が作っているもの。茨城県は日本一のれんこんの産地らしい。

きれいに焼けて満足。

油なし・水なしで焼ける冷凍餃子よりも（笑）

れんこんのシャキシャキとした食感に、豚肉と鶏肉の旨み。

れんこんの甘さと肉とのバランスもよく、全体的な味わいがとても美味しい。

取り寄せてよかった…！