餃子日記:2026年5月15日

 

餃子開拓をしようと、「町中華」で探していた。

でも、このエリアは意外と町中華が少ないなとか、

気になるお店はあったけど、絶対に並びそうだったので今回パスだなとか…

いろいろ考えた結果、「銀香園」という刀削麺専門の中華料理店へ。

 

いつもならレバニラ炒めかチャーハンを選ぶところだけど、

一度も食べたことがなかった刀削麺にしてみた。

野菜刀削麺。あともちろん焼き餃子。

 

焼き餃子は、焼けているのに少し赤っぽい中身が印象的だった。

ただの豚肉とも違うし、牛肉の赤というわけでもない。

うまく説明できないけど、肉感を感じて、しっかりと味がついているタイプ。

 

刀削麺の量もかなり多くて満腹。

腹ごなしのために30分ほど散歩してから、映画館へ向かった。

 

 

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