「謹製羽根つき なにわのお好み餃子」
見間違いかな？と、思わず二度見してしまいました。
夢ではありません、現実に発売されている、大阪王将の冷凍食品シリーズの2022年秋冬・新商品です。
実は私、関西出身(兵庫県神戸市)なので、もちろん大阪の人には敵いませんが、粉もんには少々うるさいです(笑)
なんでわざわざ餃子でお好み焼きなん！？餃子は餃子、お好み焼きはお好み焼きで食べたらええやん！というツッコミはあるものの、
だからこそ関西人としては一度食べなあかんやろ！という使命(?)に駆り立てられました。
今回はお好み焼き風餃子である「なにわのお好み餃子」を実食レポートします。
お好み焼き風の餃子が発売
大阪王将の公式Twitterで初めて見たときは、すぐに状況を理解できずに二度見しましたが(笑)、新商品が発売されたことを把握。
「謹製羽根つき なにわのお好み餃子」
ソースがかかっているチーズ餃子を見て、お好み焼きみたいと思った社長の発言から生まれたんだとか。
商品を認識したものの、東京のスーパーでは全然見かけず、関西限定なのだろうか……と諦めモード。
本商品存在自体を記憶の片隅に置いた矢先に、ついに発見したので購入しました。
冷凍餃子12個と、お好み3種の神器である「お好みソース・かつお節・あおさのり」がセット。
マヨネーズは入っていないので、自宅のものを使う必要があります。
お好み焼きと餃子の共通点！？
お好み焼きと餃子の材料をそれぞれ考えたら、似ていることに気付きました。
| お好み焼き | 餃子 |
| 小麦粉 (薄力粉) |
皮：小麦粉 (薄力粉・強力粉)
|
| 卵 | 肉 (豚ひき肉) |
| キャベツ | キャベツ(or 白菜) |
| 肉 (豚バラ肉) | ニラ |
| 出汁 | 生姜 |
| 揚げ玉 | ニンニク |
| <以下お好みで> | ゴマ油 |
| 山芋・もち・チーズ | 醤油・料理酒 |
| エビ・イカ 等 | 塩胡椒 |
＊＊＊
| お好み焼きのソース | 餃子のタレ |
| お好み焼きソース | 醤油 |
| マヨネーズ | 酢 |
| かつおぶし (削り節) | ラー油 |
| 青のり (あおさ) | 胡椒 等 |
料理を構成している、小麦粉・キャベツ・豚肉は同じなんですね。
普段お好み焼きと餃子と一緒に作ることはおろか、一緒に食べることもないので発見でした(笑)
ソースをセットにするだけではなく、餃子のキャベツの量を多めに、かつお粉末を入れて、お好み焼きに近づけるための工夫が凝らされているそう。
実食！手軽にお好み焼き感覚
冷凍餃子は、いつもの要領で凍ったまま並べて中火で焼いてOK。
油・水・フタを使わなくても簡単に羽根つき餃子ができる、素晴らしい冷凍餃子です。
羽根つき餃子ができたところで、1つ味見しました。いつもの冷凍餃子と同じくあっさり薄味ですが、ほんのりと出汁を感じるような気もする…という感想でした。
ちょうどマヨネーズが切れていたので、セットのソースとかつお節・あおさの順に乗せて完成！見た目はほぼお好み焼きですね。
想像通りソースの味が濃いので、口の中はお好み焼きでした(笑) 羽根のパリパリとした食感が、お好み焼きにはないので新鮮に感じました。
麺入りのお好み焼きを食べている感覚に近いのかもしれません。
お好み焼きの食材を切って混ぜて…という工程をすっ飛ばして、お好み焼きが食べたい！というときに、お好み餃子が活躍しそうだなぁと思いました。5分で焼いてソースをかけたらできる時短料理！
どうしても餃子の味はお好み焼きのソースで隠れてしまうので、餃子が食べたいときは、餃子を食べるほうが良いと確信しました(笑)
餃子 1個(23.2g)あたり
エネルギー 37kcal
たんぱく質 0.7g
脂質 1.5g
炭水化物 5.2g
食塩相当量 0.2g
まとめ
今回は2022年秋冬の新商品「謹製羽根つき なにわのお好み餃子」について、実食して紹介しました。
特に大阪(関西)では馴染み深いお好み焼きと餃子というまさかのコラボには、驚きと発見の連続でした。
新感覚のお好み焼きであり、餃子の新しい形ともいえると思うので、
まずは興味本位で一度食べてみてはいかがでしょうか？
- 参照：&table powered by大阪王将
2022年目玉新商品 「大阪王将 謹製羽根つき なにわのお好み餃子」開発ストーリー
