餃子日記:2026年8月28日

 

今月も「クラフトビールと餃子の会」。

今回は池袋にある「餃子封神榜」へ。

 

水餃子と蒸し餃子がメインの中華料理屋さん。

 

▼食べた餃子たち

・エビニラ卵水餃子

・豚肉と椎茸の水餃子

・とうもろこし面豚肉漬け白菜の水餃子

・牛肉と長ネギの水餃子

・ラム肉とパクチーの水餃子

・鹿肉酸菜の水餃子

 

水餃子は一皿12個!

8人いたので、たくさんの種類を注文できた。

 

ラム肉とパクチーの組み合わせも、中華料理店特有の酸菜も好き。

そして大好きなエビニラ卵。やっぱり美味しい。

 

今回食べた中で、みんなに好評だったのは「豚肉と椎茸の水餃子」。

椎茸の旨みが効いていて、これは美味しかった。

 

二軒目はビアバー「vivo」へ。

今回もわいわい楽しかった。

 

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