更新日：2023/05/05
千葉県の市川大野にある大きな餃子が有名な町中華があります。
「ひさご亭」には他では見たことがない、みんなビックリする大きい餃子。
一度自分の目で見たくて食べてみたくて、気になったので行ってきました。
想像をはるかに超える大きさに本当ビックリ！！
大きさだけではなく他で食べられない味にビックリ。
今回は「中華料理 ひさご亭」について紹介します。
テレビで紹介！市川大野にある有名町中華
JR武蔵野線 市川大野駅を出て、
右手前方に見える「くすりの福太郎」の前の道路をただひたすら真っ直ぐに歩けば迷いません。
10分ぐらい経って水辺が見えると、その道路を挟んだ向かい側に「中華料理 ひさご亭」があります。
1953年創業から70年近くずっと愛されている町中華。
お店名物は誰もが驚く大きな餃子で、いろんなメディアで紹介されています。
<主な作品>
・テレビ東京『ありえへん世界』
・テレビ朝日『旅サラダ』
・日本テレビ『SHOWチャンネル』
嵐・櫻井翔さんがMCの番組で、ゲスト「ジャにのちゃんねる」のときに餃子特集コーナーで紹介されました。
少しずつ近づいてくる土曜21時😍#ジャにのちゃんねる に #デスマッチ
最新映像です…🤩ジャにのトークもたっぷりと.…!!!!
本当に少しだけソワソワされていました？
いや、和気あいあいでした🤭#櫻井翔#二宮和也 #中丸雄一#山田涼介 #菊池風磨 #SHOWチャンネル#デスマッチ大復活 pic.twitter.com/4tVBq1DvIP— 1億3000万人のSHOWチャンネル (@shiyagare4) April 21, 2022
テイクアウトする人もたくさんいるので、
お持ち帰りしたいときは、事前に電話で予約する方がよいでしょう。
ビックリ！こぶし大のジャンボ餃子
餃子1人前は6個ですが、こぶし大というサイズを考えて半餃子3個を注文しました。
半餃子3個・ライス・スープとビールの最高セット。
本当に私の拳とほとんど同じ大きさでビックリ！
1個あたり9cm・高さが5cmぐらいあって、
写真では おいなりさんみたいにも見えますが、ごろんと丸い揚げ餃子。
よく見るジャンボ餃子といえば縦に長いものが多いですが、
ひさご亭の餃子は縦にも横にも高さも大きいジャンボ餃子で、もはや別ジャンル(笑)
この餃子が生まれた理由は、
初代の店主が好きな釣りに行きたいから、少しでも早く餃子を売り切りたい！という気持ちから。
そのために皮をよく伸ばして、餃子1個に具材をギュウギュウに詰め込むようになった結果、
どんどん大きくなって今の形にたどり着いたそう。
創業から10年後の話、今から50年前にはすでにこのフォルムが完成したとのこと。
甘くてニンニク抜群の魅惑的な味にハマる
たっぷりのラードを使って10分以上揚げ焼いているから、
皮がサクッというよりザクっとした食感。歯ごたえ◯
できたては本当にアツアツだから、いきなりかぶりつくとヤケドするので、
1個目は特に注意して食べてください。
メインは細かく刻んだ野菜がたっぷり入っていて、
とろっとなめらかな餡だけど、ニンニクの風味が強い！
肉の旨みから感じる甘さというよりも、玉ねぎのような甘さに近いなと感じたので、
ネギの白い部分の甘みが広がっているのかなと想像しました。
甘さとニンニクの不思議な組み合わせが魅惑的で止まらず、ひさご亭以外では食べられない唯一無二の味。
大きくて具材もパンパンに詰まっているから重く、1個あたり約100gもあるんだそう。
テーブルの上には 酢・醤油・ラー油・胡椒とラー油辛子があったので、
おそらくお店オリジナルのラー油辛子と一緒に食べてみたら大正解！
ピリッと辛さだけではなく深さもあるラー油が甘い味の餃子とよく合います。この組み合わせ最高。
餃子とビールだけで楽しもうかと思っていましたが、
ライスとスープセットにすることで、最後まで飽きずに食べ切ることができました。
腹ペコな状態で行って、餃子3個で満腹になりました。
まとめ
今回は千葉県・市川大野にある「中華料理 ひさご亭」を紹介しました。
お店名物の大きな大きな餃子は見もの！本当にビックリするサイズ。
テイクアウトする人も多いので、事前に電話で予約してから行きましょう。
一度見て食べる価値あります。
店舗情報
中華料理 ひさご亭
住所：千葉県市川市南大野3-22-2
アクセス：JR武蔵野線 市川大野駅から徒歩13分
電話：047-337-3366
営業時間：12:00〜18:00
定休日：水
