先日神奈川県の小田原駅へ行く機会がありました。東京駅から新幹線で30分という近さ！JR東海道線では80分で着いちゃう小田原、初上陸です。 初...

私ごとですが、秋に広島県に行くことになったので、広島県が気になって仕方がないのかもしれません(笑) 先日の「四一餃子」に引き続き、 今回は同...

今YouTubeやSNSのみならず、テレビに引っ張りだこ！料理で旋風を巻き起こし大ブレーク中の料理研究家リュウジさんをご存知ですか？ SNS...

東京を代表する町中華といっても過言ではない「兆徳」をご存知ですか？ 数々のメディアで紹介されていましたが情熱大陸に店長が出演したことで...

鹿児島には、グルメの宝庫と呼ばれるくらいご当地の名物がいっぱいありますよね。 さつまあげ・黒豚とんかつ・黒豚しゃぶしゃぶ・しろくま(かき氷...

餃子をつくるとき、ネギは入れますか？ ニンニクとニラは入れるけど、ネギは入れないという人、意外と多いと思います。 私自身も10回に9回は入れ...

関東で中華料理を食べるなら、一度は行きたい“横浜中華街”。 数えきれないほどたくさんお店がありますが、その中でも超人気有名なのは「中国家...

最近はスーパーでも売っている焼き芋って、ホクホクとあったかくて甘くて美味しいですよね。 冷めてしまった焼き芋の場合、電子レンジやト...

ケンタッキーフライドチキンをはじめ市販のフライドチキンが冷めたとき、いつも温めして食べていますか？ 実は温めなおす以外に、少し手を加えて...

突然ですが、中華料理チェーン店と聞いてパッと出てくるのは、“餃子の王将”ではないでしょうか。 元々は餃子の王将からのれん分けした“大阪王将...