上野・浅草エリア
昇龍
「昇龍」は上野のアメ横にある老舗の餃子屋さん。一皿4個入りですが1個あたり10cm以上のジャンボサイズ！
細長いというよりも全体的に大きい上、分厚くてもっちりした皮にお肉と野菜がギッシリ入っているので、4個食べると満腹になります。ボリューミーだけど味付けは濃すぎないので案外ペロリと食べられる不思議さ。
50年以上地元民に愛されている中華料理屋は他のメニューも美味です。
昇龍
住所：東京都台東区上野6丁目10-14
電話：03-3831-0883
営業時間：火〜土 11:30〜21:30
日・祝 11:30〜20:00
定休日：毎週月曜日・第2火曜日
羊香味坊
羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)は、小説のモデルになったり雑誌でも紹介されたことがある、店名のとおりラム肉を使った料理が食べられるお店。御徒町駅から徒歩3分。
鉄板の羊肉串やスペアリブ以外にもここでしか食べられない羊肉の料理がたくさんあります。
餃子は、ラム肉とパクチーの水餃子である羊香水餃、ラム肉入りの焼き餃子、そば粉の皮を使った蒸し餃子の3種類。
羊香味坊
住所：東京都台東区上野3-12-6
電話：03-6803-0168
営業時間：月〜金 11:30〜22:30
土日祝 13:00〜22:30
定休日：無休
公式ホームページ
餃子の王さま
「餃子の王さま」は、60年以上前に浅草の初めてできた餃子屋さん。
王さまの餃子はキャベツ・ニラがスムージーのように小さいので、口当たりなめらかで野菜の甘みを感じるやさしい美味しさ。
豚肉100％の肉餃子は、ニンニクが入っていないので肉の旨みがジュワッと口のなかでいっぱい広がります。
湯餃子は肉餃子がスープに入っているのですが、スープと絡ませて食べるとまた味わい深くなります。
餃子の王さま
住所：東京都台東区浅草1-30-8
電話：050-3312-6885
営業時間：11:15〜14:30／16:00〜20:30
定休日：火曜日
巣鴨・駒込エリア
兆徳
長蛇の列は当たり前、でも並ぶ価値ありと納得する「兆徳」は、本駒込駅より徒歩2分。
ニラの風味とお肉のジューシーさが特徴の焼き餃子も美味しいですが、兆徳にきたら外せない名物メニューは揚げ餃子！
見た目から真新しく、甘酸っぱいタレがたっぷりかかっているんです。
パラパラの玉子チャーハンにタレとともに揚げ餃子を食べるなんて至高の一言。
兆徳
住所：東京都文京区向丘1-10-5
電話：03-5684-5650
営業時間：平日 11:30〜14:30 / 17:30〜23:00
定休日：不定休
両国・錦糸町エリア
亀戸餃子
メニューは餃子だけ、しかもわんこ蕎麦ならぬわんこ餃子状態になる“亀戸ぎょうざ”。
条件は一人2皿以上となっていますが、パリッパリの皮にキャベツとニラがたくさん入っているのに軽いので、ペロッと食べられます。ご安心を。
酢じょうゆとカラシをつけて食べるという、亀戸餃子ならではの組み合わせ。
本店は餃子しかありませんが、支店では餃子以外のメニューもあります。
亀戸餃子
住所：東京都江東区亀戸5-3-3
電話：03-3681-8854
営業時間：11:00〜18:30 (餃子なくなり次第終了)
定休日：無休
築地・門前仲町エリア
来々軒
東京メトロ東西線の木場駅から行く「来々軒」は、タンギョウ(タンメンと餃子)が有名なお店。
鶏がらスープで茹でてから焼くスタイルの、高さ1.5cmほどある丸々した餃子は、ボリューミーですが飽きない美味しさ。来々軒の餃子の出会いは個人的に衝撃でした。
オリジナルの旨辛いラー油をつけるとクセになりますし、サービスで必ず食べられるタンメン野菜との組み合わせは最高です。
来々軒
住所：東京都江東区東陽3-21-4
電話：03-6458-6368
営業時間：10:30〜15:00 / 17:00〜20:00
定休日：水曜日・第1・3木曜日
