「クラフトビールと餃子の会」をしました。
毎月集まって餃子を囲む会で、気づけばもう一年以上行っている。
今回のお店は三軒茶屋の「GYOZA SHACK」。
◆今回食べた餃子たち
・SHACK餃子
・スパイシーラム餃子
・和牛月見スキヤキ餃子
・ラムとゴルゴンゾーラの麻婆餃子
・梅しそ餃子
・台湾ビビアン餃子
・麻辣坦々餃子
・タルタル南蛮餃子
・レモンポン酢餃子
・マンドゥ
・パンプキンゴルゴンハニー餃子
定番から変わり種まで、とにかくバラエティ豊富。
餃子といえばビールという固定観念が覆るような餃子が多く、
今回食べた餃子は特にワインに合う餃子が多かった気がする。
麻辣坦々餃子は中華系の香辛料を使っているのに、
なぜかビールよりワインがしっくりきて、妙に印象に残った。
この会の趣旨に合っているのか？というツッコミが出なかったのは、
参加メンバーがみんな優しいからだと思う(笑) ありがたい。
二軒目のクラフトビールまで含めて、
餃子もビールも、どちらも妥協しないこの会が好きだ。
恒例の集合写真（私のテンションが高い）
