ようやくタイミングが合い、『万事快調＜オール・グリーンズ＞』を劇場で観た。
女子高生三人による青春映画。
そこに大麻で現状を打破するという設定が加わるのが新鮮。
タイトルが表示されるタイミングもいい。
知っている過去の映画がいくつも引用されるのも楽しい。
川崎で、初めての餃子開拓へ。
一軒フラれたものの、「成喜」にはちょうど待たずに入れた。
焼き餃子と水餃子と、レバニラ炒め。
焼き餃子はキャベツのシャキシャキ感。
水餃子は噛むと肉汁があふれる。
具材も皮の厚さも包み方も違う。どちらもそれぞれ美味しい。
川崎の餃子は、味噌だれで食べると聞いたことがある。
卓上には「かわさき餃子みそ」。
焼き餃子で試してみる。
味噌だれだけを付けて食べるのも悪くないけれど、
おすすめに書いてあった通り、タレにお酢にラー油を混ぜてみた。
全体的にまろやかになる。この焼き餃子には、その配合がちょうどよかった。
