スーパーの冷凍水餃子を食べ比べ！味のちがいを徹底検証！

水餃子ってどれも同じじゃないの？と考えているそこのアナタ。

そうなんです。焼き餃子以上に、水餃子のほうが味の違いがわからない・同じ味な気がするという声をいただきます。

というわけで、今回はスーパーマーケットに売っている冷凍の水餃子を食べ比べてみました。

見た目に大きなちがいはなさそうですね。

前回はコンビニの冷凍焼き餃子を食べ比べました。冷凍食品の歴史にもちょこっと触れているので、合わせて読んでみてくださいね。

コンビニの大手3社の冷凍餃子を食べ比べてみた！タイプ別にオススメします

2020.9.26

 凍ったままの商品は袋を開けずにそのままレンジでチンするだけでカンタンに美味しい食事が食べられます。   最近ではあまりにも当たり前な光景ですが、実は初めてレンジで調理できる商品が発売されたのは、今から約30年前の1990年前後。   また冷凍食品の歴史は今から100年前の1920年に魚の冷凍から...

それでは、味の素(AJINOMOTO)・大阪王将・セブンプレミアムの3商品を順番に見ていきます。

一袋に入っている餃子の数

冷凍水餃子が何個入りかを確認すると、どれも4〜16個入りと幅があるんです。

一袋のグラム数が決まっているので、餃子１個あたりの重さが微妙にちがうと、トータルで入れる数が変わってくるというわけです。

調理方法は鍋でもレンジでもOK

沸騰したお湯に、凍ったままの餃子を入れて5分前後茹でる場合と、
深めの耐熱皿に凍ったままの餃子を入れて、少し水を注ぎラップをかけずにレンジでチンする方法があります。

どちらも試しましたが、茹でる方がよりプルップルモチモチな水餃子になり、予想どおり手軽にできるのはレンジでした。

AJINOMOTO
「皮も肉汁もうまい！もちもち耳たぶ食感の水餃子！ 」
標準15個入り　246円(1袋 225g)

厚みと弾力のあるモッチモチの皮が肉汁を閉じ込めているので、肉のジューシーさがピカイチ！

豚肉と鶏肉だけではなく、ポークエキス・チキンエキス調味料も入っているので、肉汁がジュワッと溢れてきてお肉の旨みを堪能できます。

お肉のジューシーさとガッツリと餃子を食べたい方は、AJINOMOTOの冷凍餃子がオススメ。

大阪王将
「ぷるもち水餃子」標準15個入り　235円(1袋 270g)

豚肉・鶏肉を使用しており、キャベツ・ハクサイ・ニンジン・タマネギ・ショウガという野菜5種類が入っています。

３種類を比べてみると一番低カロリーで、国内製造の小麦粉で作られた皮のモチモチ感、食べると野菜の甘みとショウガが効いています。

野菜の甘さを感じられる餃子を食べたい！カラダの冷えが気になる方は、大阪王将の水餃子がオススメ。

セブンプレミアム
国産豚肉を使った 水餃子
標準15個入り　213円(1袋 270g)

以前は6個入りが売られていましたが、現在は標準15個入りの大容量になりました。

セブンプレミアムの水餃子の特徴は、香りづけとしてよく使用される中国のスパイス・“スターアニス”が使われていることです。
日本ではスターアニスよりも“八角(ハッカク)”の方が、馴染みがあるかもしれませんね。

皮のモッチモチ食感を噛んで味わっていると、よく効いたスターアニスが口の中いっぱいに香ります。

スパイスをしっかり感じながら食べたい！安くて食べごたえもほしい！という方は、セブンプレミアムの冷凍餃子がオススメ。

今回はスーパーマーケットに売っている味の素(AJINOMOTO)・大阪王将・セブンプレミアムの冷凍水餃子についてお伝えしました。

AJINOMOTO
「皮も肉汁もうまい！水餃子 」標準15個入り　246円(1袋 225g)エネルギー  ：35kcal
たんぱく質 ： 1.3g
脂質　 　　：1.5g
炭水化物　： 4.0g

食塩相当量 ：0.15g

大阪王将
「ぷるもち水餃子」標準15個入り　235円(1袋 270g)エネルギー ：33.1kcal
たんぱく質 ：0.6g
脂質　　　 ：1.4g
炭水化物　 ：4.6g

食塩相当量  ：0.13g

セブンプレミアム
国産豚肉を使った 水餃子
標準15個入り　213円(1袋 270g)エネルギー ：41.8kcal
たんぱく質 ：0.9g
脂質　　　 ：2.1g
炭水化物　 ：5.0g
(糖質4.7g・食物繊維0.3g)
食塩相当量 ：0.11g

どれもニンニクが入っていないので、ニオイを気にすることなく食べられてイイですね。

他にも冷凍の水餃子がありましたら一度食べてみたいので、首を長くして待っている私までメッセージください。

同じように見える水餃子にも実はそれぞれ個性があります。ぜひ一度意識して食べてみてはどうでしょうか。