おかちまちパンダ広場で開催されている「全国餃子まつり」へ。
北海道、宇都宮、茨城、広島、宮崎など、本当に全国各地から、珍しい変わり種の餃子が集まっていた。
会場は御徒町駅のホームから見えるほど近くて、ホームの上からでも熱気が伝わってくる。
金曜日の夜ということもあり、日が暮れる頃にはかなりの賑わいだった。
今回は特に気になったものをチョイス。
・岩下の新生姜餃子
・ホタテバター餃子
新生姜餃子は、餃子の上にたっぷり新生姜がのったタイプ。
餃子自体はシンプルな味わいだから、生姜の風味が良いアクセントになっていた。
ホタテバター餃子は、存在自体初めて見た。
貝殻に餃子をのせ、その上にバターをのせたスタイル。
「ホタテバター」という響きだけで、もう美味しい（笑）
受け取って数秒でバターが溶けて消えた。
一口食べるとホタテの風味もしっかり感じられる。
時間を作って行ってよかった。
