新潟県
ぎょうざ屋 新潟駅前店
新潟駅から行ける餃子屋さんには、鉄鍋手包み焼き餃子(6個280円)・納豆揚げ餃子(3個480円)・水餃子があります。中華料理をはじめ居酒屋メニューがそろっています。
新潟県新潟市中央区弁天1丁目3-5 (新潟駅より徒歩2分)
平日 12:00〜0:30
金土・祝前日 12:00〜2:00
日 12:00〜22:00
定休日：不定休
チャンポンと餃子 長崎亭
長崎県にあるミシュラン掲載店「宝雲亭」直伝！チャンポンと餃子を新潟県長岡市でそのままの味を楽しむことができます。オープンは20時とちょっと遅め。
新潟県長岡市殿町3丁目4-10 (長岡駅より徒歩8分)
20:00〜2:00
定休日：日・祝
富山県
ミッちゃん餃子
手ごねの無添加な手作りでできた焼き餃子・水餃子・スープ餃子はどれも絶品だそう。テイクアウト・お取り寄せもできます。お店で食べるなら、ランチか早めのディナーで。
富山県富山市中田1丁目11-1 (東富山駅より徒歩9分)
11:00〜18:30
定休日：月・火 / 第1・3日曜日
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娘娘餃子舗(にゃんにゃん)
富山で餃子屋さんといえば“娘娘餃子”なんだそう。焼き餃子(一人前10個500円)は小ぶりパリパリで食べやすくなっているので、お酒のアテとしてGOOD。
富山県富山市太郎丸本町3丁目1-10 (小泉町駅より徒歩10分)
12:00〜22:00
定休日：月・火
長野県
テンホウ 諏訪 城南店
元々“餃子菜館”という餃子屋からスタートした、長野県を中心としたラーメンチェーン店。八角やシナモンなどスパイスがよく効いた餃子と、野沢菜ぎょうざがあります。
長野県諏訪市城南1丁目2365-7 (上諏訪駅より徒歩17分)
11:00〜22:30
定休日：無休
ぎょうざの焼吉(やきち)
メディアで何度か取り上げられたお店。餃子を焼くときに炎が！？ぜひその目で確かめてみて。
長野県諏訪市大字湖南792-10 (茅野駅より約5.5km)
12:00〜22:30
定休日：火
岐阜県
岐州
ミシュラン掲載店である「岐州」は連日行列が絶えません。特徴的なフォルムに小籠包のようにモッチリ食感、肉汁たっぷりな餃子は一人3皿まで。
岐阜県岐阜市住田町1丁目31 松野ビル 1F(岐阜駅より徒歩3分)
月〜土 17:30〜 / 日 17:00〜 売切れ次第終了
定休日：火
ひょうたん
家族で営む餃子専門店「ひょうたん」は、メニューが餃子と飲みものだけ。ライスはありません。焼き餃子・水餃子一人前 14個700円。
岐阜県岐阜市中鶉6丁目180-1 (柳津駅より約2.5km)
17:30〜22:30
定休日：日
石川県
「ギョーザの店」から独立したナンバー餃子と呼ばれる2〜8の餃子店。その中で現在でも3店舗は営業しています。
ギョーザの店 芳斉店(ほうさい)
第5ギョーザが改名して「ギョーザの店 芳斉店」となりました。焼き餃子・水餃子・揚げ餃子があります。ラーメンや炒めものも。
石川県金沢市芳斉1丁目13-24 (金沢駅より徒歩12分)
11:30〜14:00 / 16:00〜22:00
定休日：土
第六ギョーザ
焼き餃子としそ餃子を食べることができます。ダシ巻き玉子やコロッケ、茶わん蒸しなど和風料理の居酒屋さんです。
石川県金沢市神田1丁目2-20 (西泉駅より徒歩13分)
17:00〜23:30
定休日：日
第7ギョーザの店
ホワイト餃子の系列店です。10個530円・15個795円。サイドメニューに豚汁があるのもポイント。
石川県金沢市もりの里1丁目259 (金沢駅より5km)
11:00〜2:00
定休日：水
福井県
森餃子
焼き餃子・水餃子は5個・6個・8個があるので、人数やおなかの空き具合に合わせてチョイスができるのはうれしい。
福井県福井市光陽1丁目1-13 (福大前西福井駅より徒歩15分)
11:30〜13:45 / 18:00〜24:00
定休日：火
山梨県
自慢屋
焼き餃子・エビ焼き餃子、三鮮焼き餃子が楽しめる中華料理屋さん。土曜日と祝日は夜のみの営業なので要注意。
山梨県甲府市丸の内1丁目7-7 (甲府駅より1分)
11:30〜14:00 / 17:00〜23:00
定休日：日
頂香(ディンカ)
焼き餃子・水餃子・スープ餃子、小籠包もある、すべて1から作る本格的な中華料理屋さんです。
山梨県甲府市下飯田2丁目2-1 (甲府駅より2.5km)
11:30〜14:00 / 18:00〜24:00
定休日：水
静岡県
宇都宮餃子とトップの消費量を争うほどの餃子の街「浜松」。丸いお皿に乗った餃子の上に茹でもやしが乗った“浜松餃子”は必見です。どれも外したくない5店お伝えします。
石松餃子 JR浜松駅店
浜松餃子といえば石松餃子を浮かべる人も多いのではないでしょうか。1953年創業は浜松で最初の餃子屋さんなんだそう。ニンニク控えめのあっさりジューシーな餃子です。
静岡県浜松市中区砂山町6ー1 メイワン エキマチ ウエスト1F (浜松駅より徒歩2分)
11:00〜14:00 / 17:00〜22:00
定休日：水・木
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むつぎく
8・12・16・20個から選ぶスタイル。ラーメンやホルモン焼きも食べられる、浜松餃子の人気店です。
静岡県浜松市中区砂山町356-5 (JR浜松駅より徒歩3分)
11:30〜14:30 / 17:00〜21:00
定休日：月 / 第2・4火曜日
福みつ
丸いお皿にも乗ってない、茹でもやしも上に乗っていない餃子です。10個から50個までメニューに書かれているので会計計算も楽チン。
静岡県浜松市中区佐藤1丁目25-8 (八幡駅より徒歩15分)
11:00〜22:00
定休日：水 / 第3火曜日
喜慕里(きぼり)
標準の焼き餃子はもちろん、喜慕里ではイカ・カニ・エビの海の幸入り焼き餃子が食べられます。どの食材が一番合うのかは食べてからのお楽しみ。
静岡県浜松市南区増楽町563-3 (高塚駅より徒歩10分)
11:30〜14:30 / 16:30〜21:00
定休日：木 / 第3水曜日 / 不定休
中央亭
開店からわずか2時間で売り切れてしまうこともある沼津の人気店。餃子のヒミツは焼いてから茹でる！？ぜひご自分の目で確かめてほしい。
静岡県沼津市大手町4丁目4-7 (沼津駅より徒歩10分)
11:00〜 売り切れ次第終了
定休日：月 / 第3火曜日
愛知県
天一 (てんいち)
一度食べるとトリコになってしまうという、ミシュラン掲載の屈指の人気店。ニンニクを使っていないパリパリの焼き餃子、アッツアツのうちに食べると格別な水餃子。
愛知県名古屋市西区1丁目73-2 レインボー天塚1F(庄内通駅より徒歩11分)
11:30〜14:00 / 17:30〜22:00
定休日：木 / 第3水曜日
ぎょうざや たつみ
ニンニク未使用の野菜多めあっさり味の焼き餃子。蒸し餃子や麻辣スープ餃子も必見。ミシュラン掲載店の人気店ですが、予約できないので早めに行くのが吉。
愛知県名古屋市中区新栄2丁目8-13 (新栄町駅より徒歩5分)
18:00〜22:00
定休日：火
夜来香(イエライシャン) 栄本店
「餃子なら夜来香」と掲げるほど、1955年からつづく老舗の餃子屋さん。春雨が乗っているという珍しい焼き餃子は10個430円。
愛知県名古屋市中区栄3丁目2-112 (栄駅より徒歩4分)
11:00〜0:30
定休日：無休
