「ぎょうざ.com」は餃子レシピやお取り寄せ餃子もまとめていますが、日本全国にあるおいしい餃子を食べていくことを目標としています。
今回は私自身もまだまだ行けていない、各都道府県にある有名でおいしい餃子屋さんをまとめました。
東京都はあまりにもお店の数が多く、その分おいしいいお店を厳選することが難しいので、別の記事でまとめることにしました。ということで実質は46道府県ですが、あしからず。
全部で100選となっているので、道府県１つ１つ行くべきお店をギュギュッと絞っています。2020年8月時点です。
あおぞら銭函3丁目(あおぞらぜにばこ)
名物の10cm台のジャンボ餃子(5個680円)は必見。一口餃子・水餃子もあります。
北海道小樽市銭函3丁目509-6(JR銭函駅・ほしみ駅より徒歩15分)
11:00〜20:00(売り切れ次第終了)
定休日：月・火
餃子すぐるや
「餃子」の赤い提灯が目印で、注文を受けてから１つずつ手作りします。ニンニクと五香粉が効いた焼き餃子(500円)、ツルッと喉を通る水餃子(500円)。
北海道札幌市南6条西3丁目 ニュー公楽１階(すすきの駅より徒歩3分)
19:00〜26:00
定休日：日・祝
キリン
8個(小)・15個(中)・25個(大)から選べる、ぷっくり丸い円盤餃子が印象的なお店。水餃子・野菜焼き餃子もあります。
北海道札幌市南3条西6 狸小路市場 (すすきの駅より徒歩5分)
17:00〜なくなり次第終了
定休日：日
またたび餃子
三元豚を使用した肉汁たっぷりの焼き餃子と、地鶏を使用している珍しい水餃子。ショウガの焼き餃子とエビの水餃子もあります。
北海道札幌市南4条西1丁目5-5 たべごと屋ござる ２Ｆ(狸小路駅より徒歩5分)
月〜土 18:00〜翌6:00
祝日 18:00〜0:00
定休日：日
餃子
東北地方
青森県
王味(わんみ)
名物であるカリカリの餃子に、ニンニク醤油タレとの相性抜群です。レバニラやチャーハンも人気メニュー。
青森県青森市堤町1-10-8(青森駅より2km以上)
17:00～24:30
定休日：日・月
秋田県
餃子 玖(きゅう)
秋田駅すぐ近くにある「餃子 玖」は、秋田県名産である大根のお漬け物“いぶりがっこ”の餃子などオリジナル餃子を含めて、焼き餃子は9種類、水餃子3種類と豊富です。
秋田県秋田市中通4-9-4 (秋田駅より徒歩5分)
11:00〜14:00 / 17:00〜0:00
定休日：日
餃子の餃天
唐辛子を練り込んだ赤色の赤餃子とあきたこまちと小麦粉の白餃子は実物。フキとシソを使ったふき餃子もココだけ。
秋田県秋田市広面字蓮沼90-1(秋田駅より約2km)
11:00〜15:00 / 17:00〜21:00
定休日：無休
山形県
八重子餃子(やえこぎょうざ)
メインメニューはニンニクがっつり入った焼き餃子と砂肝の焼鳥。ビールが進むこと間違いなし。
山形県山形市大手町3-25(山形駅より徒歩16分)
18:00〜21:30
定休日：日・月
岩手県
ぎょうざの店 夜来香(イェライシャン)
一人前15個、ニンニクが効いた熱々フワっと柔らかい食感な特徴の餃子です。土山しげる氏の漫画『流浪のグルメ東北めし』に出てきた餃子屋さんのモデルだとか。
岩手県花巻市双葉町3-3(花巻駅より徒歩約15分)
16:30〜21:00
定休日：日・月 / テイクアウト可
宮城県
八仙
新名物“仙台あおば餃子”のパイオニアは、文化横丁内にある宮城県屈指の人気店。
宮城県仙台市青葉区一番町2-4-13 文化横丁(宮城駅より徒歩9分)
月～金 17:00～22:30
土 17:00～23:30
定休日：日・祝
アップル
口の中でとろけるような餡が入っている、ひとくちサイズの焼き餃子と水餃子。冬季限定の餃子鍋もハズせない。
宮城県仙台市青葉区立町6-16 (勾当台公園駅より徒歩10分)
月～土 17:00～23:00
日 17:00～22:00
定休日：祝
餃子専門店 おゆき
仙台駅から少し遠くても行きたい10個入りの手作り餃子。餃子定食には仙台らしくテールスープ付。
宮城県仙台市青葉区国分町2丁目1-26(仙台駅より徒歩約17分)
17:00〜22:00 売り切れ次第終了
定休日：日・祝
福島県
"円盤餃子"が有名な福島県。有名な照井・満腹・山女は コチラ から。今回はこれら以外の4店をご紹介。
餃子の店 川鳥
1954年からつづく老舗の餃子屋。円盤餃子は全て手作りで1人前20個1,000円
福島県福島市置賜町4-28 (福島駅より徒歩10分)
17:00〜22:00 売り切れ次第終了
定休日：日・祝
蘂(はなしべ)
オシャレなレストラン風で無添加の手打ち餃子が名物。円盤餃子(1人前20個)はもちろん、一皿5個もあります。
福島県福島市置賜町5-19 2F (福島駅より徒歩7分)
月～木 17:30～0:00
金・土 17:30～1:00
定休日：日
変り餃子 こはる
小麦粉の皮とよもぎを使った皮の2種類が入った円盤餃子。他にもエビ餃子・大葉餃子・カレー餃子やゆず餃子・キムチ餃子など変わり種もいっぱいあります。
福島県福島市新町2-6 (福島駅より徒歩15分)
17:30～23:00
定休日：日
焼肉・円盤餃子 ひたち
飯坂温泉の近くに食べられるお店で、サクサクとカリカリタイプ2種類の円盤餃子があります。
福島県福島市飯坂町鯖湖町7 (飯坂温泉駅より徒歩7分)
火～土 17:00～23:00
日・祝 17:00～22:00
定休日：月
