私事ですが、餃子の人として2023年3月20日 (月)
関西テレビ『スローでイージーなルーティーンで』に出演しました。
初めてのテレビ出演、初めての地上波、そして初めての生放送で、
とっても緊張しましたが、全力で臨みました。
餃子の人としてテレビに出る日が来るなんて、まさか過ぎてビックリしましたが、とっても嬉しかったです。
平日お昼の番組だからか、見逃し配信がない点がとっても残念ですが、
今回はテレビで紹介した餃子をお伝えします。
激ウマお取り寄せ餃子5つ
- 餃子の馬渡
実は日本餃子消費ランキングで1位の宮崎県。
「もっちり餃子」は人気のお取り寄せ餃子です。
ラードで焼く餃子はコクがあって、野菜の甘さとの相性も抜群。
- 餃子屋 龍
広島県の食材を使った餃子が人気のお店です。
紹介したのは牡蠣餃子。
ゴロンと入った牡蠣が噛むたびに風味が広がるんです！
他にも広島レモン・祇園パセリ・広島菜の餃子など、餃子屋 龍でしか食べられない餃子がいっぱい楽しめます。
どれも初めての味わいで新鮮でした。
- 元祖沖縄餃子 琉珉珉
沖縄といえばゴーヤーということで、ゴーヤー餃子です。
中には入っているのはもちろんですが、皮にもゴーヤーの絞り汁が練りこまれているから鮮やかな緑色。
ゴーヤー独特の苦みは控えめで食べやすく、食感がクセになります。
- ひらい餃子の製造所
受賞歴があるアスパラ餃子は本当にオススメです。
香川県産の さぬきのめざめ というアスパラガスは、食物繊維が豊富で甘さが特徴。
本当に甘くてシャキシャキ食感も新鮮で止まりませんでした。
肉餃子としいたけ餃子も個人的に大ヒットでした。回し者かというぐらい大好きです(笑)
- 音更餃子の宝永
北海道の有名な餃子屋さんで、テレビや雑誌などのメディアに引っ張りだこ。
ニラの代わりに北海道産のコーンが入った“とうきび餃子”も大人気ですが、
今回紹介したのは「餃子カレーパン」です。
あるようでなかった餃子とカレーパンのコラボ。
餃子がまるごと1個入っているスタイルです。
カレーだけじゃ味わえない餃子特有の肉と野菜の風味が、よく合って美味しい！
大阪・進化系餃子3つ
- 餃子の包屯
大阪・北新地にある知る人ぞ知る庶民的な餃子屋さん。
今回紹介したのは「湯葉餃子」です。
小麦粉の皮ではなく湯葉で包んだ餃子は、
風味を感じられる上におろしポン酢で食べると、一層美味しいのです。
- 四川餃子バルPAO×2
読み方は、パオパオです。
オシャレな外観で女子会にも良さそうな餃子屋さん。
餃子フェスで出品されて話題になった、
フォアグラ餃子とトリュフ餃子は、口の中で風味が広がって美味しかったです。
最近は、揚げもち餃子も人気だそう！
白玉粉を練りこんで、じっくり揚げているから、外はサクサク&中はもっちりとした食感。
それをエビチリソースで食べるなんて贅沢。
これは食べていなかったので、次大阪へ行くときは食べます。
- 餃子 立山
実はタイミングが合わず、唯一行くことができていないのです。
ですが今回紹介した理由は、定番の立山餃子が美味しいだけではなく、
店長さんも出演して、実際にピザ餃子を作るから！
できたてのピザ餃子とっても美味しそうでした。私も食べたかった・・！！(笑)
次大阪行くときは絶対に行くと決めました。
まとめ
私が出演した関西テレビ『スローでイージーなルーティーンで』で紹介した餃子についてまとめました。
・激ウマお取り寄せ餃子
・大阪・進化系餃子
どれも美味しいので、ぜひ気になった餃子は食べてみてほしいです。
ちなみに番組は4月から、時間が2時45分から1時50分に変わっています。
また関西だけではなく、静岡・広島・鳥取・島根・福岡・佐賀・熊本・宮崎に放送エリアが拡大！
貴重な経験になりました。
もっといろんな餃子を知って食べて美味しさを伝えられるように精進します！
